Im Reisen Speisen �
Durch die gastronomische H�lle des Brennerbasistunnels

Bild 1
Der Brennerbasistunnel wurde fr�her als erwartet er�ffnet.

Auf die Gro�leinwand im Hintergrund der B�hne wird ein Foto des Bahnhofs Brixen projiziert � dort hat sich bis heute nichts ver�ndert. Ein Innsbrucker Fahrgast steht allein im Regen und wartet.

Lautsprecher:
Itredi manivona eventi mn rtar do ...(r�lpst) �Zugvonemivona att schwanzimi ersp�tune

Reisender:
Wooos ihs?

Lautsprecher:
Rrringrrringrrringrrringrrringrrring...(mind. 2 min weiter)

Reisender:
A Schoas is d�s! De Ithaka! Oiwei ze spat! Es muhs wos geschegn � oba do komma nix mochn! Samma fesch, gemma inne Bar... wos tringa.
Geht ab

Bild 2
Auf der Gro�leinwand erscheint ein Foto der Bahnhofsbar Brixen.

Reisender:
Bittsch�n, a Glasl Weein!

Blonde:
Nix verst�hn...ich Slowakei. Du Kaffe?

Reisender:
No wos � an klaan� Brauna, bittsch�n, wanns scho kan Weein gibt.

Blonde:
Bitterscheen, nur spresso. Drei Euro finfzich.

Reisender
Naaaa, do lassmas. I rach lieba ohna.

Blonde:
Bitterscheen, rraus, verbotten! Nix rauch!

Reisender:
D�s waramol de ka-un-ka Monarchie! Wann d�s da F�hra wi�t! Dann geh I nur auf d�Toletten und speeis im Zug!

Bild 3
Auf der Leinwand erscheint das Bild vom Inneren des ristorante trenitalia. Der Restaurant-wagen ist v�llig leer, der Cameriere liest die Gazzetina dello Sport und f�hlt sich sichtlich gest�rt.
Reisender:
Gr�ss Gott! Kann I do Plotz nehma?

Cameriere:
Grunz...

Reisender:
Ha? Wos iiis?

Cameriere:
Nix Tedesco � siamo in Italia! La cucina � chiusa. Solo da bere. Ma niente espresso � solo caff� solubile con aqua fredda. Corrente rotto � mi dispiace!�
Er lacht schadenfroh.
Sono Siciliano! Buon giorno! Prego -� il menu.
Reicht eine abgegrapschte fettige Seite.

Reisender setzt sich ersch�pft:
Bontschorno!
Studiert die Karte. Sein Gesicht hellt sich auf.
�Ferrari brut, mein Lieblingssekt, �h � spumante. Und a trametzino, bittsch�n!

Cameriere:
Verschwindet im Hintergrund

Reisender laut:
R�mischer Saustall!

Cameriere:
Kommt zur�ck mit einer Viertelliter Flasche Wein und einer Dose Kartoffelchips.
Ferrari iste aus. Abbiamo solo vino siciliano � corvo. Ultima bottigla, per� un po� caldo. Frigo kaputt. Mi dispiace! Nix tramezzino, iste auk aus. Vuole chips di patate?��

Reisender, resigniert:
Gehms scho her!

Cameriere:
Ecco - der Rechnung bitt�! Devo fare i conti fino a Monaco, molto lavoro. Un quarto vino e chips� - quindici Euro, finfets�ne, per favore. Niente carta di credito, non abbiamo la linea oggi.

Der Zug f�hrt in den Tunnel, es wird schwarz.

Stimme des cameriere aus dem Dunkel:
Non abbiamo corrente oggi, mi dispiace!

Bild 4
Es wird wieder hell und auf der Leinwand erscheint ein Foto des Innenraumes des �BB Speisewagens.

Ein Reisender aus Dresden ist in Innsbruck zugestiegen. Er kommentiert die Lage lautstark:

Nu, guggma ma innen Spesewachn. Vielleicht hamse ja en g�stliches Dr�bbchen, die Osd-godn. Ei verbibbsch � die� sinn ja noch so eingerichded wie bei unserm Honni in die Sechzger im Ballast der Rebbubligg! Gaggbraune Plaste un Elaste anne Degge! Abba gemietliche Lambn hamse � wie im muhlinruhsch. Da setzmer uns abba ma uffn Gl�schn. Ich gloob ja meinen Ochen nich � die hamm ja echte Dischdeggen mit wee�en Serwi�ddn. Wie in Friedenszeidn! Nu, was g�nnse uns denn anbiedn? Bisschen schwer die Garde un abwaschbar. Von wechn die Feddfingr. Was sinn denn � faschierte Laiberl�? Wahrscheinlich Fleeschgeulchen oda Hemmburger aus Wien. Ich gloob, da nemmich doch den Salad middem Bagg-h�hnchen. Unn frischgepressdm G�rbisgern�l. Scheenes Gastrodeutsch! Een Weinchen? Vielleicht doch den Zweichelt oder den Blaufrengisch oder doch den Veltliner vom Tschamegg? Nu, gud dasse da sinn, Herr Ober!� Den Goldbroiler mim Gern�l, bitte. Wissense nich ? Ha,Ha, gleener Scherz � so hamse die Bratheenchn inne DeDeErr genannt. Nu � gomisch, nich wahr? Aber der Adolf von Euch h�tte och unser Ulbrich sein g�nnen. Nischt f�r ungud! Also der Service iss hier Spidse und och das Angebot. Nu? Simma schon im Dunnel?
Es wird dunkel.

Bild 5
Es wird wieder hell. Auf der Leinwand erscheint das Bild eines Bord-Bistros der Deutschen Bahn. Der Zug f�hrt M�nchen � Bozen. Eine Dame setzt sich pikiert auf das versiffte Polster der halbrunden Bank. Ihr Mann geht zum Buffet.

Die Dame, ruft ihm hinterher:
Klaus-Dieter, bringst Du mir bitte einen Sekt mit, aber ganz trocken, brut! Du wei�t ja, gegen meine Tunnelphobie, huch!

Der Mann, ruft zur�ck:
Mach ick doch! Is jeritzt! Hauptsache Du bist sp�ta wieda uffm Damm! Damm, is jut,ha,ha,ha! Unten der!

Zum Kellner gewandt dr�hnt er:
Herr Oba, zapfn Se mal een Bia! Aba een bisken spontan, saach ick! Durst is schlimma als Heimweh, stimmts? ha,ha,ha!

Kellner:
Ei, vom Fass hamma nich, griechma aach nich mehr rein! Im Ernst, die Zapfanlache is defekt. Ich kann Ihnen abba an Fl�schche Flaschenbier anbiete, zu heppiauer Preis. Watten-sema � ei, die Flasche sinn ja als wamm, die K�hlanlache is aach defekt. Sorry.

Mann, zu seiner Dame:
H�mma, Annegret, dat Bia iss wahm! Bin ick ja gleich saua!

Dame, ruft zur�ck:
Klaus-Dieter, Du sollst mir ja auch kein Bier mitbringen sondern Champagner oder Sekt und mal ein bisschen pl�tzlich, wenn ich bitten darf!

Kellner, aus dem Hintergrund:
Gn�Frau, isch bin gleisch bei Ihnen mit dem Sektche!
Kramt im Schrank nach den Flaschen.

Mann:
Erssma dat Bia f�r mich, M�nneken! Die alte Zicke kann warten.

Kellner, hat was gefunden und tapst mit drei Flaschen zur Dame:
Gn� Frau, isch kann drei Sektche anbiete. Menger-Krug, halbtrocke, Mumm jello, is abba s�� unn den Rotk�ppche, mild. Der wird abba gern von den Ostdeutsche genomme und passt aach gut zu Ihrem Typ. Leider sinnse alle nich gek�hlt, grad ers gelade worn.

Dame, hochn�sig:
Nein, besten Dank f�r Ihre Bem�hung. Dann nehme ich doch lieber einen espresso zu mir.

Kellner:
Gerne, abba der iss aus Pulvercaf� unn wird im Pappbecherche� serviert. M�chtese Zucke unn Sahne dazu?

Die Dame:
Nein, besten Dank! Den espresso bitte nur al dente.

Mann, am Tresen und stocksauer:
Watt is mittem Bia? Ick steh hier schon am Zahnfleisch und mach Se zur Schnecke wennz jezz nich flutscht, Sie Fehlbesetzung! Wat gibzn zu essen?

Kellner, r�hrt den espresso an:
Sofott, mein Herr! Fleischworscht mit Brot, abba kalt, die Mikrowelle is im Eim�. Hier ist die Bierflasche. Wollese aach an Glas? Geht alles zusammen? Ein Bier, ein espresso, zweimal Fleischworscht macht 36 Euro siebzich. Zahle Sie bar?

Der Tunnel. Es wird dunkel